Cheddar mild, 3 Monate gereift

EG-Bio

DE-ÖKO-039

Gross-Britannien

#3298

31,99 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Der Stolz der Briten ist der Cheddar. Nach ihm wurde eine bestimmte Herstellungsweise benannt: das „Cheddaring„. Beim Cheddaring wird der Käsebruch in kleine Stückchen zerschnitzt, wieder in den Behälter gefüllt, gerührt, gesalzen und schließlich gepresst. Der Käsebruch wird immer wieder übereinander geschichtet, wobei durch das eigene Gewicht eine geschmeidig glatte Käsemasse erreicht wird.

BIO-KUHMILCH (96, 5–97, 9 %), Salz (1, 8 %), Starterkulturen (0, 5 %), mikrobielles Lab.

Produzent & Inverkehrbringer
Name ..........................................................................................................C...o..o...mbe Castle BV
Straße .........................................................................................................T..i.j..n..j..edijk 91
PLZ ...............................................................................................................8...936 AC
Ort ...............................................................................................................L...eeuwarden
Genusstauglichkeitskennzeichen .................................................G...B... .N....P.. ..0..0...8.............................................
Marken-URL ............................................................................................w....w...w......b...e...l.t..o. nfarm.co.uk

Hersteller	Hersteller: BYQ
Verband	EG-Bio
Kontrollstelle	DE-ÖKO-039
Herkunft	Gross-Britannien
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-039
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Allergie Info

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enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
433 kcal	36,9 g	24,6 g	1,0 g	0,1 g	23,9 g	1,68 g

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EAN: 5060200952757, E-Id: 5060200952757

Herkunft

Hersteller: BYQ