Ziegenrolle Chevrollé

EG-Bio

BE-BIO-02

Holland

#3270

28,49 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Der angenehm frische Geschmack zusammen mit wunderschön flaumigem Weißschimmel machen diesen dezent gereiften Frischkäse zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Zutaten: pasteurisierte ZiegenMILCH, Kochsalz, Milchsäurebalterien, mikrobielles Lab

Herkunftsland: Holland
Verband/Bio-Kontrollstelle: EKO
Milchart: Ziegenmilch pasteurisiert
Käsegruppe: Weichkäse
Lab: mikrobielles Lab
Fett i.Tr. mind. 50 %
Salzgehalt: ca. 1 % Kochsalz
Mindestreifezeit: ca. 7 Tage

Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal: 1173 kJ/280 kcal
Fett: 23,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,8 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
Eiweiß: 15,7 g
Salz: 0,610 g

Hersteller	Hersteller: Chevrardennes Bio
Verband	EG-Bio
Kontrollstelle	BE-BIO-02
Herkunft	Holland
Inhalt	kg
Qualität	BE-BIO-02
Weitere Eigenschaften	vegetarisch

Zutatenliste

Pasteurisierte Bio-ZiegenmilchMilchfermentmikrobielles LabSalzReifungskulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Laktose
enthält Milcheiweiß

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
291 kcal	23,0 g	16,0 g	1,0 g	1,0 g	20,0 g	1,5 g

Gereifter Bio-Ziegenkäserolle - 1 kg - (Bûche Chèvrardennes bio affinée 1 kg)

gereifter Bio-Ziegenkäse mit Weißschimmel

Für die Käsetheke, zum direkten Verzehr, auf einer Scheibe Brot, auf einem Toast mit Honig, im Salat, usw.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Gekühlt bei 7 °C lagern

Herstellung in Belgien .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Zertifizierung: BRC
SAC
IFS
Bio-Kontrollstelle: BE-BIO-02

Lebensmittel

Hersteller

La Fromagerie Biologique de Vielsalm
,

Marke CHEVRARDENNES BIO

Zutaten

Pasteurisierte Bio-ZiegenmilchMilchfermentmikrobielles LabSalzReifungskulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 1 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Sauermilchkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.5 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Tierart: Ziege
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1265 kJ = 305 kcal	25.0g	18.0g	1.1g	<0.5g	18.0g	1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 24.04.25, 07:34 / Gereifter Bio-Ziegenkäse / 807fe8fc-09fe-4bfd-9918-9b7d770ec34f / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Chevrardennes Bio