Sellthürner Alter Senn, 30 Monate gereift, Rohmilch

Sellthürner Alter Senn 30 Monate gereift

Herkunftsland
Verband /Bio-Kontrollstelle
Deutschland
DE-ÖKO-001 /Bioland
Milchart
Käsegruppe
Lab
Fett i.Tr.
Salzgehalt
Mindestreifezeit
Kuhmilch / roh / laktosefrei
Hartkäse
Kälberlab
mind. 50 %
ca. 1,7 % Steinsalz
30 Monat(e)

Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Allergene: Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, natürlich gereift laktosefrei

Zutatenliste:
HeuMILCH*, Käsereikulturen, Lab, Salz

Produktbeschreibung:

Purer Genuss aus dem Allgäu: Bergkäse aus hochwertiger Allgäuer Bergmilch im
kleinen Format (9kg) und mit 30 Monaten Reifezeit. Der Käse überzeugt durch eine
perfekte Kristallbildung, eine angenehme Textur und ein ausgewogen kräftiges
Aroma.