Salat - Eichblatt grün

Der Eichblattsalat verdankt seinen Namen seinen aromatischen Blättern, deren Form an Eichenlaub erinnert. Die weichen Blätter vom Eichblattsalat haben knackige, saftige Stiele und schmecken leicht nussig - kräftiger als normaler Kopfsalat.
Der leicht nussige, kräftige Geschmack vom Eichblattsalat passt zu intensiven Dressings, Pilzen und Ziegenkäse. Eichblattsalat können Sie gut mit anderen Salatsorten kombinieren.
Eichblattsalat ist reich an B-Vitaminen, Vitamin C, Provitamin A und Mineralstoffen.
Besonders die dunkler gefärbten Blätter vom Eichblattsalat enthalten viele Vitalstoffe.