Hartweizenmehl für Pizza und Brote 500g

EG-Bio

IT-BIO-007

Italien

Produktfoto zu Hartweizenmehl für Pizza und Brote 500g

Stück

#10416

3,49 € / Stück

6,98 € / kg

7% MwSt

Info

Hersteller	Hersteller: Terra Famiglia
Verband	EG-Bio
Kontrollstelle	IT-BIO-007
Herkunft	Italien
Inhalt	Stück
Qualität	IT-BIO-007
Weitere Eigenschaften	veganungesüßtvegetarisch

Zutatenliste

Monoprodukt

Hartweizen

HARTWEIZENGRIES*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Weizen
enthält Senf
enthält Soja
enthält Gluten
enthält Sesam

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
360 kcal	1,5 g	0,3 g	70,8 g	1,5 g	12,0 g	0,0 g

PANE Semola rimacinata (doppelt gemahlen) aus Hartweizen für Brote und Kuchen

Eine originale Semola für Brote, Pizza und Kuchen, handwerklich vermahlen in Apulien aus regional angebautem Hartweizen. Diese Semola können Sie für original italienische Brote wie Panini, Focaccia, helle Brote, aber auch Pizza und Kuchen verwenden. Sie geben Ihren Backwaren eine knusprige Kruste und eine besonders elastische Krume. Da Hartweizen gelber als Weichweizen ist, erhalten Ihre Brote auch eine schöne gelbe Farbe, die charakteristisch für italienische Gebäcke sind.Sie können diese Semola auch mit anderen Mehlen mischen, ideal ist z.B. für einen Pizzateig unser MAIORCA-Weichweizenmehl "tipo 0", was etwa unserer deutschen Mehltype 550 entspricht. Damit variieren Sie Ihre Gebäcke je nach Bedarf und Geschmack. Die PANE Semola ist eine original italienische Zutat, die es so vergleichbar aus deutschen Mühlen nicht gibt.

Mit der PANE Semola von der Molino Bongermino können Sie zuhause original italienische Gebäcke zaubern. Rezepte für Brote, Focaccia und Pizza aus Hartweizensemola finden sich im Internet zuhauf. Mit dem QR-Code auf der Packung können Sie sich weitere Informationen und Rezepte aufrufen. Bei der Verarbeitung der Semola brauchen Sie nur Semola und Wasser. Üblicherweise setzen Sie die Hälfte der Semolamenge als Wasser zu. Noch etwas Salz, und fertig wird ihr original italienischer Brotteig. Nach dem Backen erleben Sie eine knusprige Kruste, die typische gelbe Farbe und hohe Elastizität in der Krume und einen einzigartigen Geschmack, der Sie gefühlt sofort nach Italien versetzen wird.

Die PANE Semola rimacinata lässt sich leicht und einfach zu wunderbaren Teigen verarbeiten, aus denen typisch italienische Brote und Backwaren entstehen: Focaccia, Panino, Pizza oder Kuchen gelingen mit dieser Semola. Sie bringt eine knusprige Kruste mit und sorgt für eine gelbliche Farbe des Brotes sowie für die elastische Krume und den einzigartigen Geschmack. Eine Vielzahl von Rezepten gewinnt, wenn eine echte Semola in den Zutaten das Spektrum erweitert.
Herstellung in Italien , Apulien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Italien
Zertifizierung: Original italienische Herkunft, Rückverfolgung via Blockchain bis auf das Feld.
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bewahren Sie diese Semola kühl und trocken auf.

Hersteller

Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG
,

Marke Molino Bongermino

Zutaten

Monoprodukt

Hartweizen

HARTWEIZENGRIES*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz Palmöl-Frei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Weizen
Kann in Spuren enthalten sein: Soja , Senf , Sesam

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1520 kJ = 360 kcal	1.5g	0.3g	70.8g	1.5g	3.0g	12.0g	0.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 04.02.26, 02:50 / PANE Semola rimacinata / 30cc08e4-aa74-480a-a665-b8df19716299 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Terra Famiglia

Italien

M&L Appenweier Frische GmbH

D 37079 Göttingen

Terra, die Erde. Famiglia, die Familie und Passione!, die Leidenschaft.

Das ist der Name unserer Initiative für feines Bio und gleichzeitig die perfekte Beschreibung der Faszination, die unsere besonderen Manufakturen und ihre Produkte ausmacht.

Die Erde ist unser aller Ort und alles auf ihr ist eng miteinander verwoben. Die Familie ist die soziale Einheit mit der wir uns am stärksten verbunden fühlen. Auch eine Gemeinschaft gleichgesinnter hat familiären Charakter. Wir von Terra Famiglia möchten unsere Erde für kommende Generationen als einladenden Ort erhalten und halten dezentrale Strukturen in vielen Bereichen dafür als geeigneter.

Die Zusammenarbeit von Familienbetrieben auf allen Stufen schafft ein hohes Maß an Transparenz. Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen, sind das Herz von Terra Famiglia.

Wir sind der Meinung, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen Verständnis erzeugt werden können. Handwerkliche Professionalität, Verwurzelung in der Tradition, Freude an den guten einfachen Dingen und nahe Wege bis zur schonenden Verarbeitung bei einem geringen Verarbeitungsgrad sind die Faktoren, die die Produkte von Terra Famiglia kennzeichnen. Natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität.

Kontrollnummer DE-NI-005-05366-BCD

www.appenweier-frische.de

(Daten von Ecoinform)

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