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Gourmet - Salami Schwarzer Pfeffer und Kubebenpfeffer ca. 130g
NL-BIO-01
Holland Landwirtschaft
Info
Kindheitstraum erfüllt. Ihr Ziel: qualitativ hochwertige Produkte nach italienischem
Vorbild, aber ohne Massentierhaltung. Das Tierwohl und die Verarbeitung des
kompletten Schweins sind ihnen essentiell wichtig - so stellen sie z.B. aus dem
Schweinefett auch wohlriechende Seifen her.
Als experimentierfreudige und gut ausgebildete Köche lieben sie es, neue Rezepturen
auszuprobieren. Das Ergebnis sind hochwertige Salamis mit dem gewissen Extra, hier
z.B. mit einer interessanten Mischung aus schwarzem Pfeffer, Kubebenpfeffer und Muskat.
Angenehm pikante kleine Salami, nach italienischer Tradition gefertigt.
Kubebenpfeffer gilt schon seit Jahrhunderten nicht nur als Heilmittel, sondern auch
als Aphrodisiakum. Der Kubebenpfeffer entfaltet verschiedenste Aromen - von scharf
über bitter bis hin zu einer eukalyptusartigen Note. Ungewöhnlich und lecker!
Herkunftsland: Niederlande
Bio-Kontrollstelle / Verband: NL-BIO-01 /EWG 834/2007 Norm
Salzgehalt / Salzart: ca. 3,5 % Siedesalz
Stückgewicht: ca. 0,14 kg
Allergene: keine
Nährwertangaben je 100g:
Energie kJ/kcal: 1431 kJ/ 342 kcal
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 36 g
Salz: 3,5 g
Zutatenliste:
Schweinefleisch* 95%, Salz (Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose*,
Kubebenpfeffer* (<1%), Rotwein*, Schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatnuss*,
Starterkulturen
| Hersteller | Hersteller: Bio-Pan |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
Zutaten:
Schweinefleisch* 95%, Salz (Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose*, Kubebenpfeffer* (<1%), Rotwein*, Schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatnuss*, Starterkulturen
Gourmet - Salami Schwarzer Pfeffer und Kubebenpfeffer
Marke:
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Herkunft:
Niederlande (NL)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Niederlande
Qualität:
EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
NL-BIO-01 | SKAL
Inhalt:
1 St
Allgemeine Hinweise:
Angenehm pikante kleine Salami, nach italienischer Tradition gefertigt. Kubebenpfeffer gilt schon seit Jahrhunderten nicht nur als Heilmittel, sondern auch als Aphrodisiakum. Der Kubebenpfeffer entfaltet verschiedenste Aromen - von scharf über bitter bis hin zu einer eukalyptusartigen Note. Ungewöhnlich und lecker!
Zutaten:
Schweinefleisch* 95%, Salz (Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose*, Kubebenpfeffer* (<1%), Rotwein*, Schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatnuss*, Starterkulturen
Lagerhinweis:
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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