Espresso Nicaragua gemahlen 250g

Herkunft
Die Kleinbauern der Kooperativenverbände Tierra Nueva und Miraflor kultivieren im Hochland Nicaraguas in Mischkulturen Arabica-Kaffee. Sie produzieren einen sehr ausgewogenen Bio-Kaffee mit einer feinen, milden Säure und schokoladigem Aroma.

Mit dem Geld aus den Sozialfonds des Fairen Handels kaufen die Kooperativen zum Beispiel Schulmaterialien, verbessern die ländliche Infrastruktur und vergeben Stipendien. Außerdem finanzieren sie damit Projekte, die den Kleinbauern dabei helfen, ihre Anbautechniken zu verbessern.

Schonende Langzeitröstung
Der Kaffee wird schonend veredelt und kann sein Aroma somit optimal entfalten.

Überzeugungstäter
Welthandel ist auch jenseits von Profitmaximierung und Ellenbogenmentalität möglich. Daran glaubt Café Chavalo und daran glauben unsere Partner von Tierra Nueva in Nicaragua. Sie setzen sich für eine solidarische Ökonomie ein, die dem Wohle aller Beteiligten dient und dabei verantwortungsvoll mit unserer Umwelt umgeht.

Klimafreundlicher Kaffee
In Kooperation mit myclimate haben wir die Klimabilanz jedes Beutels Kaffee ermittelt. Neben dem Anbau in Nicaragua sind dabei alle Transporte sowie das Rösten und die Verpackung berücksichtig worden. Auch der Vertrieb bis zu Dir nach Hause sowie die Entsorgung des Verpackungsmülls sind Bestandteil der Kalkulation. Für alle entstehenden Emissionen leisten wir einen Klimaschutzbeitrag, indem wir ein Aufforstungsprojekt in Nicaragua unterstützen. Mehr darüber erfährst Du hier: https://myclimate.org/01-23-792411

Doch das ist erst der Anfang: Wir schauen uns die Zahlen natürlich genau an und versuchen, an jeder erdenklichen Stelle Emissionen zu reduzieren. Wo sich die Entstehung von CO2 aber beim besten Willen nicht vermeiden lässt, wollen wir zukünftig noch genauer hinschauen, wie sich möglichst sinnvoll kompensieren lässt. Wir halten Dich auf dem Laufenden!

Unser Espresso for Future ist ein fair gehandelter und klimafreundlicher Bio-Kaffee aus Nicaragua, der schonend per Langzeitröstung veredelt wird. (DE-ÖKO-001)

Herkunft: Boaco und Estelí, Nicaragua

Anbauhöhe: 700 - 1450 Meter

Varietät: Arabica (Bourbon, Caturra etc.)

Geschmack: Nuss, Schokolade Geschmack

Röstgrad: Full City Plus

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Enthält Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen  

Bezeichnung des Lebensmittels
Kaffee  

Inverkehrbringer
Café Chavalo eG; Thereseienstr. 10; 04129 Leipzig
 
Allergiehinweise

Glutamat
nicht enthalten  

Haselnuss
nicht enthalten  

Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten  

Milcheiweiß
nicht enthalten  

Weizen
nicht enthalten  

Zimt
nicht enthalten  
 
Weitere Eigenschaften

vegan
ja  

vegetarisch
ja  

ungesüßt
ja