Blutwurst Marienhöhe im Glas ca. 170g

Marienhöher Blutwurst

Vom Hof Marienhöhe:
In unserem Stall halten wir Sauen, einen Eber und Mastschweine. Das heißt von der Geburt der Ferkel bis zum ausgemästeten Schwein liegt alles in eigener Hand. Die Schweine gehören der vom Aussterben bedrohten und alten Haustierrasse des „Deutschen Sattelschweins“ an. Eine Rasse, die sich auszeichnet durch Robustheit und Fruchtbarkeit. Das verdanken sie unter anderem ihrem überdurchschnittlichen Körperfettanteil, welcher bei anderen Rassen durch neuere Zuchtziele immer geringer wird. Da das Futter unserer Schweine aus eigenem Anbau stammt, weniger eiweißreich ist und die Tiere entsprechend langsamer wachsen, ist das Fett der Schweine von besonderer Qualität und verleiht unseren Wurstprodukten einen sehr guten Geschmack.  
Zutaten: 75% Schweinefleisch, 10% Schweinefett, 5% Schweineschwarte, 5%, Zwiebeln, Meersalz, Majoran, Pfeffer, Piment, Kümmel, Nelke
alle Zutaten in Bio-Qualität
Inhalt: ca. 180 g

Hersteller: Hofgemeinschaft Marienhöhe GbR
EG-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
GVO frei
Nährwert:
Energie: 1045kJ (243kcal)
Fett: 18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker:   <0,5 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 2,4 g

Hersteller: Hofgemeinschaft Marienhöhe GbR

EG-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037